Hopp direkte til innhold

Hopp direkte til søk

Fryse- og kjøleutstyr

Den lave temperaturen forårsaket av kryogene gasser som flytende CO2 og N2, er årsaken til deres unike egenskaper og kjøleevne.

 

Bruksområder for utstyr der kryogene gasser benyttes til nedkjølingen er ubegrenset. Det finnes et stort utvalg av utstyr, og der det mangler kan det prosjekteres utifra behov.

Fordeler som denne type nedkjøling gir sammenlignet med konvensjonell kjøling er:

  • Redusert svinn
  • Smak og tekstur bevares bedre
  • Fleksibelt
  • Krever lave investeringer
  • Utstyret er enkelt å drifte
  • Enkelt å plassere