Kullsyre og drikkevaregasser
Drikkevaregasser leveres i flere flaskestørrelser og brukes i hovedsak som drivgass for øl- og brusanlegg.
Bruksområder/gassblandinger:
Her er noen retningslinjer for hvilken gasstype du trenger:
| Gasstype: | Brukes til: |
| Mapcon® CO2 (kullsyre) |
Pilsner fatøl, cider, mineralvann og postmix |
| Mapcon® ND20 (80%N2 og 20% CO2) |
Guinness, Kilkenny. (Rådfør med bryggeriet når det gjelder andre typer stout, ale og bayer.) |
| Mapcon® ND50 (50% N2 og 50% CO2) |
Kan brukes til cider og fatøl dersom fatet oppbevares i kjølerom og har lang tilkoblingstid for å unngå overkarbonisering og skumproblemer. |
Gassforbruk
Mapcon® CO2 (kullsyre):
- Ca. 10 gram pr. liter drikke.
- 10 kg kullsyre rekker altså til ca. 1000 liter drikke.
Alle Mapcon® gassblandinger:
- Ca. 15 ml. pr liter drikke
klikk her for å finne din nærmeste gassforhandler for kullsyre og drikkevaregasser